Birre

Alla spina

Questa Alexator è una tipica birra servita solo in inverno visto il suo elevato tenore alcolico (7,5%).lo stile è una Doppelbock di color mogano,quasi impenetrabile,con note di caramello e spezie grazie all utilizzo di malti come Munich,Vienna,kara e Sauermalt.La luppolatura è media ad equilibrare i malti. La birra subisce una lunga maturazione prima di essere […]

6 €

Birra artigianale prodotta in quantità limitata, viene preparata con le migliori materie prime senza alcun tipo di additivo o conservante artificiale. Una delle migliori Tripel belga sul mercato. Dalle belle sfumature dorate, schiuma cremosa e abbondante. Al naso colpiscono i sentori classici di malto, frutta matura e lievito, il tutto molto armonico. Corpo rotondo e […]

5 €

Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Le tre varietà di luppolo utilizzate conferiscono un bouquet di aromi in cui spiccano la frutta esotica e gli agrumi. Una birra per appassionati …

5 €

Aromi leggermente erbacei e agrumati, in bocca l’amaro è moderato ma presente. Il finale secco e dissetante.

4 €

In bottiglia

Una birra leggera e vellutata, con piacevoli sensazioni agrumate acidule, che la rendono davvero beverina! Una birra per ogni momento, perfetta davanti un tagliere di salumi e gnocco fritto o ad una raffinata Cesar Salad.

5 €

Birra prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) e floreale, con un leggero e piacevole pepato. In bocca la gasatura è fine, c’è […]

5 €

X-Ray è una Imperial Porter destinata ad entrarvi nelle ossa… Una birra ricca e complessa che viene prodotta con una base di malti tipicamente inglese. Colore scuro impenetrabile, zuccheri residui ben bilanciati dall’amaro del luppolo e grado alcolico importante… Una grossa e grassa porter!

5 €

E’ un american pale ale da 4,5 gradi alcolici, di colore paglierino con una leggera torbidezza che ne esalta l’artigianalità, la schiuma è bianca e soffice nel rispetto dello stile, aroma complesso e preponderante risultato dei luppoli americani usati, fra cui spicca il simcoe e il citra, in bocca troviamo una birra leggera ma allo […]

5 €